ATAGO PAL-BX|SALT Dijital Brix ve Tuzluluk Ölçer | 0–90% Brix / 0–15% Tuz
ATAGO PAL-BX|SALT Dijital Brix ve Tuzluluk Ölçer
ATAGO PAL-BX SALT Brix ve tuzluluk ölçer, gıda ve proses numunelerinde Brix ile tuz konsantrasyonunu tek cihaz üzerinden hızlı şekilde kontrol etmek için geliştirilmiş profesyonel hibrit ölçüm cihazıdır. Brix için 0–90%, tuz için 0–15% ölçüm aralığı sunar.
ATAGO PAL-BX|SALT Brix ve Tuzluluk Ölçer
ATAGO PAL-BX SALT Brix ve tuzluluk ölçer, refraktometre ile dijital tuzluluk ölçeri aynı kompakt gövdede birleştirir. Brix değeri optik prizma ve ışığın kırılma prensibiyle, tuz konsantrasyonu ise titanyum elektrot ve elektriksel iletkenlik yöntemiyle belirlenir.
Gıda ürünlerinde konsantrasyon ile tuzluluk arasındaki dengenin düzenli olarak kontrol edilmesi ürün standardizasyonu açısından önemlidir. ATAGO PAL-BX SALT Brix ve tuzluluk ölçer, iki farklı parametrenin aynı cihaz üzerinden kontrol edilmesine imkan vererek üretim ve kalite kontrol işlemlerini kolaylaştırır.
Ölçüm için yalnızca 2–3 damla numune yeterlidir. ATAGO PAL-BX SALT Brix ve tuzluluk ölçer, sonucu yaklaşık 3 saniye içerisinde görüntüler. Kompakt cep tipi tasarımı sayesinde laboratuvar, üretim hattı ve saha uygulamalarında kullanılabilir.
Öne Çıkan Özellikler
ATAGO PAL-BX SALT Brix ve tuzluluk ölçer, iki ayrı ölçüm prensibini tek bir portatif cihazda birleştirerek rutin Brix ve tuz analizleri için pratik kullanım sağlar.
- 0,00–90,0% Brix ölçüm aralığı
- 0,00–15,00% tuz konsantrasyonu ölçüm aralığı
- 0,1% Brix çözünürlük
- 0,01% tuz çözünürlüğü
- ±0,2% Brix ölçüm doğruluğu
- Brix için optik refraktometrik ölçüm
- Tuz için elektriksel iletkenlik yöntemi
- Titanyum tuzluluk elektrodu
- Offset ayar fonksiyonu
- 2–3 damla numune ile ölçüm
- Yaklaşık 3 saniyede sonuç
- IP65 suya dayanıklı gövde
- 2 adet AAA pil ile çalışma
Teknik Özellikler
| Marka | ATAGO |
|---|---|
| Model | PAL-BX|SALT |
| Katalog No | 4921 |
| Ürün Tipi | Dijital Hibrit Brix ve Tuzluluk Ölçer |
| Ölçüm Parametreleri | Brix / Tuz Konsantrasyonu |
| Brix Ölçüm Aralığı | 0,00–90,0% |
| Tuz Ölçüm Aralığı | 0,00–15,00% |
| Brix Çözünürlüğü | 0,1% |
| Tuz Çözünürlüğü | 0,01% |
| Brix Doğruluğu | ±0,2% |
| Tuz Doğruluğu | 0,00–0,99%: Gösterilen değer ±0,05% 1,00–9,99%: Bağıl hassasiyet ±5% 10,00–15,00%: Bağıl hassasiyet ±10% |
| Brix Ölçüm Prensibi | Optik Refraktometri |
| Tuz Ölçüm Prensibi | Elektriksel İletkenlik |
| Offset Fonksiyonu | Var |
| Numune Miktarı | 2–3 damla |
| Ölçüm Süresi | Yaklaşık 3 saniye |
| Koruma Sınıfı | IP65 |
| Güç Kaynağı | 2 × AAA pil |
| Boyutlar | 5,5 × 3,1 × 10,9 cm |
| Ağırlık | Yaklaşık 100 g |
Brix ve Tuz Nasıl Ölçülür?
ATAGO PAL-BX SALT Brix ve tuzluluk ölçer, Brix ölçümü için optik refraktometriyi kullanır. Numunenin kırılma indisi ölçülerek Brix konsantrasyonu hesaplanır.
Tuz konsantrasyonu ise cihaz üzerindeki titanyum elektrotlar yardımıyla elektriksel iletkenlik üzerinden belirlenir. Böylece Brix ve tuzluluk için iki ayrı cihaz kullanmak yerine tek bir hibrit ölçüm cihazı kullanılabilir.
Offset Fonksiyonu
ATAGO PAL-BX SALT Brix ve tuzluluk ölçer, farklı referans analiz yöntemlerinden elde edilen sonuçlarla cihaz sonuçlarının uyumlandırılmasına yardımcı olan offset fonksiyonuna sahiptir.
Bu özellik, işletmenin mevcut kalite kontrol yöntemi veya laboratuvar referans değerleri ile rutin PAL-BX|SALT ölçümleri arasında korelasyon kurulmasına yardımcı olabilir.
Kullanım Alanları
ATAGO PAL-BX SALT Brix ve tuzluluk ölçer, Brix ve tuz konsantrasyonunun birlikte takip edilmesi gereken gıda, üretim ve kalite kontrol uygulamalarında kullanılabilir.
- Sos ve çeşni üretimi
- Çorba ve hazır yemek üretimi
- Turşu ve salamura ürünleri
- Et ve işlenmiş et ürünleri
- Balık ve deniz ürünleri
- Peynir ve süt ürünleri
- Ekmek ve unlu mamuller
- Gıda kalite kontrol laboratuvarları
- Üretim hattı proses kontrolü
- Ar-Ge ve reçete geliştirme çalışmaları
PAL-BX|SALT ile PAL-BX|SALT+5 Arasındaki Fark
Standart ATAGO PAL-BX SALT Brix ve tuzluluk ölçer, Brix ve tuz konsantrasyonunun rutin ölçümüne yönelik temel hibrit modeldir ve offset fonksiyonuna sahiptir.
PAL-BX|SALT+5 modeli ise standart modele ek olarak kullanıcıya özel ölçüm skalalarının kaydedilmesine yönelik gelişmiş fonksiyonlar sunar. Standart Brix ve tuz ölçümlerinin yeterli olduğu uygulamalarda PAL-BX|SALT tercih edilebilir.
Sık Sorulan Sorular
ATAGO PAL-BX|SALT hangi değerleri ölçer?
PAL-BX|SALT, Brix değerini 0–90% ve tuz konsantrasyonunu 0–15% aralığında ölçer.
Brix ve tuzluluk aynı cihazla ölçülebilir mi?
Evet. PAL-BX|SALT, Brix için optik prizma ve tuzluluk için titanyum iletkenlik elektrodunu aynı cihazda birleştiren hibrit ölçüm sistemidir.
Ölçüm için ne kadar numune gerekir?
Ölçüm için 2–3 damla numune yeterlidir ve sonuç yaklaşık 3 saniye içerisinde görüntülenir.
PAL-BX|SALT ile PAL-SALT arasındaki fark nedir?
PAL-SALT yalnızca tuz konsantrasyonu ölçümüne yöneliktir. PAL-BX|SALT ise aynı cihazda hem Brix hem de tuz konsantrasyonu ölçümü gerçekleştirir.
Teknik özellikler üretici ATAGO tarafından yayınlanan güncel ürün verileri esas alınarak hazırlanmıştır.