ATAGO PAL-Tea Dijital Çay Refraktometresi | 0–25% Brix
ATAGO PAL-Tea Dijital Çay Refraktometresi
ATAGO PAL-Tea çay refraktometresi, demlenmiş çay ve benzeri içeceklerde refraktometrik konsantrasyon değişimlerinin hassas şekilde izlenmesi için geliştirilmiş profesyonel cep tipi dijital refraktometredir. 0,00–25,00% Brix ölçüm aralığı, 0,01% yüksek çözünürlük ve ±0,10% Brix doğruluk sunar.
ATAGO PAL-Tea Çay Refraktometresi
ATAGO PAL-Tea çay refraktometresi, çayın refraktif indeksinden elde edilen Brix değerini kullanarak demleme konsantrasyonundaki küçük değişimlerin hızlı ve tekrarlanabilir şekilde takip edilmesine yardımcı olur.
0,01% Brix çözünürlüğü sayesinde farklı çay çeşidi, demleme süresi, su sıcaklığı, çay-su oranı ve ekstraksiyon koşullarının oluşturduğu küçük konsantrasyon farklılıklarının karşılaştırılması için kullanılabilir.
Ölçüm için yalnızca 2–3 damla numune yeterlidir. ATAGO PAL-Tea çay refraktometresi, numune prizma yüzeyine uygulandıktan sonra yaklaşık 3 saniye içerisinde sonucu dijital ekranda görüntüler.
Öne Çıkan Özellikler
- Çay ve demlenmiş içecek konsantrasyon kontrolüne yönelik tasarım
- 0,00–25,00% Brix ölçüm aralığı
- 0,01% Brix yüksek çözünürlük
- ±0,10% Brix ölçüm doğruluğu
- 10–100°C sıcaklık ölçüm ve kompanzasyon aralığı
- 0,1°C sıcaklık çözünürlüğü
- ±1°C sıcaklık doğruluğu
- Sıcaklık kararlılığını otomatik algılama
- Sıcak ve yeni demlenmiş çay numunelerinde ölçüm imkanı
- 2–3 damla minimum numune ihtiyacı
- Yaklaşık 3 saniyede sonuç
- IP65 suya dayanıklı gövde
- 2 adet AAA pil ile çalışma
- Kompakt cep tipi tasarım
Teknik Özellikler
| Marka | ATAGO |
|---|---|
| Model | PAL-Tea |
| Katalog No | 4535 |
| Ürün Tipi | Dijital Cep Tipi Çay Refraktometresi |
| Ölçüm Skalası | Brix |
| Brix Ölçüm Aralığı | 0,00–25,00% |
| Brix Çözünürlüğü | 0,01% |
| Brix Doğruluğu | ±0,10% |
| Sıcaklık Aralığı | 10,0–100°C |
| Sıcaklık Çözünürlüğü | 0,1°C |
| Sıcaklık Doğruluğu | ±1°C |
| Sıcaklık Kompanzasyonu | 10–100°C Otomatik Sıcaklık Kompanzasyonu |
| Numune Miktarı | 2–3 damla |
| Ölçüm Süresi | Yaklaşık 3 saniye |
| Koruma Sınıfı | IP65 – Suya dayanıklı |
| Güç Kaynağı | 2 × AAA pil |
| Boyutlar | 55 × 31 × 109 mm |
| Ağırlık | Yaklaşık 100 g |
Çayda Brix Ölçümü Ne Anlama Gelir?
ATAGO PAL-Tea çay refraktometresi, çayın refraktif indeksini ölçer ve sonucu Brix skalasında görüntüler. Bu değer demlenmiş çaydaki çözünmüş maddelerin refraktometrik konsantrasyonunun karşılaştırılmasında kullanılabilir.
Çayda ölçülen Brix değerinin artması veya azalması; demleme süresi, kullanılan çay miktarı, su miktarı, sıcaklık, çayın türü ve ekstraksiyon koşullarındaki değişikliklerin karşılaştırılmasına yardımcı olabilir.
PAL-Tea Çayın Hangi Özelliklerini Ölçer?
ATAGO PAL-Tea çay refraktometresi doğrudan Brix ölçümü gerçekleştirir. Ölçülen değer çay numunesindeki refraktometrik konsantrasyonun kontrolü ve farklı demlemelerin karşılaştırılması için kullanılabilir.
Cihaz doğrudan kafein, tanen, polifenol, kateşin, antioksidan kapasitesi veya çayın kimyasal bileşenlerini ayrı ayrı ölçmez. Bu parametrelerin belirlenmesi için farklı analitik yöntemler ve cihazlar gereklidir.
Sıcak ve Yeni Demlenmiş Çay Ölçümü
ATAGO PAL-Tea çay refraktometresi, yüksek sıcaklıktaki yeni demlenmiş çayların ölçümünde sonuç kararlılığını artırmak amacıyla sıcaklık stabilitesini otomatik olarak algılayabilen ölçüm sistemine sahiptir.
10–100°C sıcaklık kompanzasyon aralığı sayesinde farklı sıcaklıklardaki çay numunelerinin rutin proses ve demleme kontrollerinde kullanım kolaylığı sağlar.
0,01% Brix Çözünürlük Neden Önemlidir?
Çay gibi düşük konsantrasyonlu içeceklerde farklı demlemeler arasındaki Brix değişimi küçük olabilir.
ATAGO PAL-Tea çay refraktometresi, Brix değerini virgülden sonra iki basamakla ve 0,01% çözünürlükte göstererek küçük konsantrasyon değişikliklerinin izlenmesini kolaylaştırır.
Kullanım Alanları
- Çay üretim tesisleri
- Siyah çay demleme kontrolleri
- Yeşil çay uygulamaları
- Oolong ve farklı çay çeşitleri
- Soğuk çay üretimi
- Hazır çay ve içecek üretimi
- Demleme reçetelerinin standardizasyonu
- Çay-su oranı karşılaştırmaları
- Demleme süresi optimizasyonu
- Gıda ve içecek kalite kontrol laboratuvarları
- Ar-Ge ve ürün geliştirme çalışmaları
- Kafe ve profesyonel demleme uygulamaları
PAL-Tea ile PAL-1 Arasındaki Fark
PAL-1 genel amaçlı 0–53% Brix dijital refraktometredir ve çözünürlüğü 0,1% Brix'tir.
ATAGO PAL-Tea çay refraktometresi ise 0–25% Brix aralığında 0,01% çözünürlük sunar. Çay gibi düşük konsantrasyonlu içeceklerde küçük Brix değişimlerinin izlenmesinde daha hassas görüntüleme sağlar.
PAL-Tea ile PAL-COFFEE Arasındaki Fark
Her iki model de 0–25% Brix aralığında yüksek çözünürlüklü içecek ölçümleri için kullanılabilir.
ATAGO PAL-Tea çay refraktometresi çay ve demlenmiş içeceklerin Brix konsantrasyonunun takibine odaklanır.
PAL-COFFEE(BX/TDS) ise kahve uygulamalarında Brix'in yanı sıra kahveye yönelik TDS skalasını da sunarak kahve ekstraksiyon analizlerine daha özel bir yapı sağlar.
Sık Sorulan Sorular
ATAGO PAL-Tea ne ölçer?
PAL-Tea, çay ve uygun demlenmiş içeceklerde refraktometrik Brix değerini 0,00–25,00% aralığında ölçer.
PAL-Tea çözünürlüğü nedir?
Brix çözünürlüğü 0,01% ve ölçüm doğruluğu ±0,10% Brix'tir.
PAL-Tea sıcak çayı ölçebilir mi?
Evet. Cihaz 10–100°C sıcaklık kompanzasyon aralığına ve sıcaklık kararlılığını algılayan ölçüm sistemine sahiptir. Bu özellik yeni demlenmiş sıcak çay numunelerinde daha stabil ölçüme yardımcı olur.
PAL-Tea kafein miktarını ölçer mi?
Hayır. PAL-Tea Brix ölçümü yapar. Kafein, polifenol, tanen veya diğer spesifik kimyasal bileşenleri ayrı ayrı belirlemez.
PAL-Tea için ne kadar numune gerekir?
Ölçüm için yalnızca 2–3 damla numune yeterlidir ve sonuç yaklaşık 3 saniyede görüntülenir.
PAL-Tea kahve ölçümünde kullanılabilir mi?
PAL-Tea refraktometrik Brix ölçümü açısından demlenmiş içeceklerin konsantrasyon karşılaştırmalarında kullanılabilir. Kahvede TDS ve ekstraksiyon odaklı çalışma yapılacaksa PAL-COFFEE(BX/TDS) modeli daha uygulamaya özel bir seçenektir.
Teknik özellikler üretici ATAGO tarafından yayınlanan PAL-Tea Cat.No. 4535 güncel ürün verileri esas alınarak hazırlanmıştır. PAL-Tea Brix ölçümü yapar; kafein, tanen, polifenol veya diğer spesifik çay bileşenlerini ayrı ayrı analiz eden bir cihaz değildir.